無麩質系列
無麩巧克力磅蛋糕
#低GI無麩款
#減醣低碳的點心
#特選比利時布魯塞爾巧克力
最近碰到有些客人反應說他喝牛奶會脹氣或對麥過敏者,有時候不是匆忙地用餐就是直接喝流質品很辛苦的。
一般來說,採取無麩質飲食的人是因為患有自體免疫疾病「乳糜瀉(celiac disease)」,因為他們的身體無法消化麥麩,會造成腸道系統的破壞,嚴重者甚至會有血便、腹脹、皮膚炎、腹部痙攣等症狀。
不過患有乳糜瀉的人口以歐美國家較多,在台灣則非常少見,但小編小編本身就是對麥過敏,會出現頭痛跟皮膚發癢的症狀。我很深刻了解這種的困擾!
這次主廚特別為我們不吃麵包不吃糖的粉絲們製做這款點心,口感特別好吃!(用赤藻醣醇替代砂糖)
其實咀嚼是對人體有幫助的,腸胃容易脹氣也就要慎選您的點心!
主廚特別用了亞麻仁粉及十穀粉還有比利時布魯塞爾巧克力融入食材,表層舖上100%的可可膏(純度100%)來製作!
是減糖、低醣最喜愛的無麩點心。
不使用麵粉、雞蛋、砂糖!即使不能吃小麥或奶製品等過敏原或減重者,也能吃到綿密鬆軟帶點Q度的美味磅蛋糕。美味與養生的最佳選擇!
這款專屬低敏或減重的最佳點心!(絕不升糖)



