吐司系列
黑糖麻糬丹麥吐司
#蛋奶素
#法國 AOP 發酵奶油
#沖繩黑糖
採用沖繩黑糖含有豐富的維生素B1、B2,鐵、鋅、鈣、鉀等礦物質。
再將黑糖麻糬添加至麵糰裡讓風味及口感有更多層次。
而千層口感的丹麥系列雖費工又耗時、卻是許多指定餐盒限定款的黑糖麻糬丹麥吐司,儘管如此要2~3天煩瑣工序的反覆來回延壓呈現麵糰有千層感,雖然千層酥麵團的製作很有挑戰,但有時烘焙之所以引人入勝,就是那種專注用心大半天的感覺。
是早餐下午茶與咖啡最佳配角~這款是不常出的品項!


