無糖豆漿雲吐司

無糖豆漿雲吐司
全素
📍法國🇫🇷T45冠軍麵粉
📍嚴選法國黃豆
📍主廚自養天然酵母
黃豆富含不飽和脂肪酸與維生素E，並含有較低的飽和脂肪酸👍
黃豆富含豐富的營養與優質蛋白質，所含的蛋白質量高達38~40% ，不僅含量豐富，而且品質良好、易消化， 所以被歸類為良好的植物蛋白質，也是素食者主要攝取蛋白質的來源.所以主廚常常會做一些有關豆漿原料來製作一些吐司或麵包，因為吃起來真的很清爽。
18小時長時間發酵讓雪綿豆漿雲吐司烤出牽絲雪綿般麵包組織，柔軟綿密 製作很費工，主廚特別選用台南有機豆漿製作出美味香濃，豆香十足 入口即化、一到嘴邊就融化的口感😋 很單純.真的很適合老人跟小孩。
豆漿雲吐司口感比一般吐司鬆軟濕潤 不需要烤也不需用果醬.單吃就非常好吃😋
因為鬆軟綿密很容易坍塌、變形（隔天依舊鬆軟）
喜歡豆漿的您千萬別錯過呦～
～此款必須提前預訂
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保存時間：
夏天常溫ㄧ天
冷藏4天
冷凍3星期
可用電鍋乾蒸加熱方式或者退冰到常溫的溫度直接食用，也非常好吃喔😋